2023年7月9日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「とうもろこし」。こちらのページではその中で紹介された「バターしょう油コーン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「とうもろこし」
今日の食材は埼玉県越谷市で栽培されているとうもろこし。ゲストはKing & Princの永瀬廉くんと髙橋海人くん。
今回お世話になる農家さんが育てているのは、「“ゴールドラッシュ」という品種。粒が大きく、甘みが強いんだそう。粒の皮が薄くてやわらかいため、採れたてだと生で食べられるんだとか。
生のとうもろこしをみんなでかぶりついたあとは、とうもろこしを使った絶品料理を地元の奥様や人気の名店から学びます！
バターしょう油コーン
ボリューム満点！ごはんとも相性抜群！
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- とうもろこし 2本
- にんにく 1片
- バター 30ｇ
- しょうゆ 小さじ1
- ドライパセリ 適量
作り方
- とうもろこし（2本）はそれぞれ3等分にし、実を削ぐ。
- にんにく（1片）はみじん切りにする。
- フライパンにバター（20ｇ）刻んだニンニクを入れ、中火にかける。
- バターが溶けたら、（１）のとうもろこしを入れて炒める。
- しょうゆ（小さじ1）を回しかけ、2分ほど炒める。
- 最後に追いバター（10ｇ）をのせ、ドライパセリを振ったら完成！
ごはんの上にのせても◎！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、岡部大（ハナコ）
ゲスト：永瀬廉・髙橋海人（King＆Prince）
