2023年6月11日放送の『相葉マナブ』は教えて栗原はるみ先生！余りがちな食材で絶品レシピ。こちらのページではその中で紹介された「ガリガリ揚げ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
教えて栗原はるみ先生！余りがちな食材で絶品レシピ
放送500回目の相葉マナブ！そんな記念すべき放送回に、料理家・栗原はるみさんが初登場！
視聴者の皆さんに聞いた余りがちな食材、キャベツ・もやし・焼きそばの麺・豆腐を使って、はるみ先生から「家庭で余りがちな食材を使った絶品レシピ」を学びます！
ガリガリ揚げ
材料
- 手羽中
- しょうゆ
- 酒
- にんにく
- しょうが
- 小麦粉
- 片栗粉
- 揚げ油
＊分量は分かりませんでしたが、自分へのメモ代わりにＵＰしておきます！
作り方
- 手羽中をしょうゆ・酒・にんにく・しょうがに漬ける。
- 小麦粉・片栗粉を加え、ドロドロの状態にする。
- 再度片栗粉をつける。
- 油で揚げる。
追記（2023/12/17）
＊2023年12月17日の放送で詳しいレシピが紹介されました。
同じ日に紹介されたレシピ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)
