【相葉マナブ】釜-1グランプリ「焼き芋釜飯」の作り方

2023年1月8日放送の『相葉マナブ』は、人気企画「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催！こちらのページではその中で紹介された「焼き芋釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

釜-1グランプリ

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焼き芋釜飯

（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）

材料

1. 米　3合
2. 水　430ml
3. 氷　120ｇ
4. 焼き芋　500ｇ
5. しめじ　1株
6. ハーフベーコン　8枚
7. バター　30ｇ
8. しょうゆ　大さじ3
9. 塩　小さじ1
10. こしょう　少々

作り方

＊炊飯器でも作れます♪

1. 焼き芋（500ｇ）は両端の硬い部分を切り落とす。しめじ（1株）は石突きを取ってほぐす。ベーコン（8枚）は2cm幅に切る。
2. 炊飯釜に浸水して水気を切った米（3合）水（430ml）しょうゆ（大さじ3）塩（小さじ1）こしょう（少々）を入れ、軽く混ぜる。
4. しめじ・ベーコンを加える。
5. 焼き芋を並べ、バター（30ｇ）をのせる。
6. 氷（120ｇ）を入れて炊く。
＊氷で冷やすことで沸騰まで時間がかかり、甘みが増してモチモチになる

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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)