2022年11月6日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「さつまいも」編(千葉県木更津市)。こちらのページではその中で紹介されたレンジ&トースターで作る「焼きいも」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
旬のさつまいもをホクホクで食べよう!
今日の食材は、千葉県木更津市で栽培されているさつまいも。今が旬のホクホク食感を楽しめる「紅あずま」を収穫します!
そして、さつまいもを使った絶品料理を地元の農家さんから学びます!
レンジ&トースターで作る「焼きいも」
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)
材料
- さつまいも 1本
作り方
- さつまいもを濡らしたキッチンペーパーでぐるりと包み、さらにその上からラップで包む。
- 電子レンジ(600w)で5分加熱する。
- ラップとキッチンペーパーを剥がし、アルミホイルで包み直す。
- 250℃のトースターで15分ほど焼いたら完成!
いきなりトースターで焼くとボソボソな焼き芋になってしまう
レンジで芯まで加熱することで短時間でもホクホクになる
同じ日に紹介されたレシピ
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)