2022年9月25日放送の『相葉マナブ』は栗!こちらのページではその中で紹介された「栗の甘露煮」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
「栗」レシピ
今日の食材は栗。農家さんに教えていただきながらみんなで栗拾い!今回は、過去に農家さんから教わった料理を江口さんに振る舞います!
栗の甘露煮
材料
(作りやすい分量)
- 栗 300g
- 砂糖 70g
- 水 600ml
作り方
- 栗(300g)の鬼皮、渋皮をむく。
- 鍋に栗・水(600ml)砂糖(70g)を入れ、中火にかける。
- 沸騰したら弱火にし、1時間ほど煮る。
- 火を止め、そのまま30分程冷ましたら完成!
*2021年10月24日の放送でも紹介されました。
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
ゲスト:江口のりこ