2022年7月24日放送の『相葉マナブ』はとうもろこし。こちらのページではその中で紹介された「とうもろこしの春巻き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「とうもろこし」
今日の食材は、千葉県市原市で栽培されているとうもろこし。
今回お世話になる農家さんが育てているのは、真っ白な実で甘みが強いのが特徴の「白いおおもの」という種類のとうもろこし！そんなとうもろこしを使った絶品料理を地元の奥様から学びます！
とうもろこしの春巻き
サクサク簡単！おやつにもおかずにも◎！
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（2本分）
- とうもろこし 1本
- スライスチーズ（とろけるタイプ）2枚
- 春巻きの皮 2枚
- 薄力粉 大さじ1
- 水 大さじ1
- 揚げ油
･･････････････････
［水溶き小麦粉］
･･････････････････
作り方
- とうもろこし（1本）は薄皮を1～2枚残し、電子レンジ（600ｗ）で4分加熱する。
- 薄皮を剥がして半分にカットし、芯に沿って実を大きめに削ぐ。
- 春巻きの皮にコーン → 半分に折ったスライスチーズ → コーンの順において包み、水溶き小麦粉でとめる。
- 170℃の油できつね色になるまで3分揚げたら完成！
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
