2022年7月24日放送の『相葉マナブ』はとうもろこし。こちらのページではその中で紹介された「コーンしょう油マヨトースト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「とうもろこし」
今日の食材は、千葉県市原市で栽培されているとうもろこし。
今回お世話になる農家さんが育てているのは、真っ白な実で甘みが強いのが特徴の「白いおおもの」という種類のとうもろこし！そんなとうもろこしを使った絶品料理を地元の奥様から学びます！
コーンしょう油マヨトースト
超簡単！コーン醤油マヨトースト！
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（2人分）
- とうもろこし 1本
- マヨネーズ 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 粗びきコショウ 少々
- 食パン 2枚
- マヨネーズ 適量
- 乾燥パセリ 適量
作り方
- とうもろこし（1本）は薄皮を1～2枚残し、電子レンジ（600ｗ）で4分加熱する。
- 薄皮を剥がして半分にカットし、芯に沿って実を削ぐ。
- ボウルにとうもろこしの実・マヨネー（大さじ1）しょうゆ（小さじ1）粗挽きコショウ（少々）を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 食パン（2枚）の上に（３）を広げ、さらにマヨネーズをかける。
- 250℃のオーブントースターで5分焼く。
- 仕上げに乾燥パセリをかけたら完成！
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
