【相葉マナブ】「スイカシェイク」の作り方|旬の産地ごはん スイカ編

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2022年7月17日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「スイカ」編(千葉県・冨里市)。こちらのページではその中で紹介された「スイカシェイク」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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旬の産地ごはん「スイカ」

今日の食材は、千葉県富里市で栽培されているスイカ

今回お世話になる農家さんが育てているのは、皮際まで甘い「紅大」と、外見も中身も一風変わった「ブラックジャック」というの2種類の品種。そんなスイカを使った夏にぴったりのスイカスイーツを地元の奥様から学びます!

スイカシェイク

相葉マナブ 旬の産地ごはん 千葉 冨里 スイカ
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(1人分)

  1. スイカ(紅大)200g
  2. 糀甘酒 100g


作り方

  1. スイカ(200g)を適当な大きさに切って果肉をボウルに取り出し、手で揉んで潰す(種は取り除く)。
  2. 潰した果肉を密閉袋に入れて平らにならし、一晩冷凍庫で凍らせる。
  3. 凍らせた果肉を小さく割る。
  4. 甘酒(100g)を加え、ハンドブレンダーで攪拌したら完成!
  5. 甘酒を入れてクリーミーに!
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同じ日に紹介されたレシピ



『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

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