2022年6月26日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「トマト」編(東京都練馬区)。トマトを使ったアイデアレシピが続々登場!作り方や材料など詳しい情報はこちら!
旬の産地ごはん「トマト」
今日の食材は東京都練馬区のトマト。
今回お世話になる農家さんは、よく目にする大玉トマトよりも、少し小さい「フルティカ」という中玉トマトをメインに栽培しているんだそう。さらに、甘みが強くコクのあるミニトマトや、フルーツのような甘みがある黄色いミニトマトも登場!
そんな3種類のトマトを使った絶品料理を、地元農家の奥様から学びます!
紹介されたレシピ
トマトの和風カプレーゼ
甘みたっぷり!トマトの和風カプレーゼ♪
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【相葉マナブ】「トマトの和風カプレーゼ」の作り方|旬の産地ごはん トマト編
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トマトの生ハムフライ
ボリューム満点!トマトの生ハムフライ!
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丸ごとトマトの炊き込みごはん
ごはんとも相性抜群!丸ごとトマトの炊き込みごはん♪
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万能トマト味噌
万能調味料!トマト味噌♪
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トマト餃子
万能トマト味噌でトマト餃子!
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冷製トマト味噌うどん
夏にピッタリ!トマト味噌うどん!
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トマトのガーリックソテー
超簡単!トマトのガーリックソテー♪
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トマトのミルフィーユサンドイッチ
色鮮やか!ミルフィーユサンド!
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トマトたっぷりエビチリ
甘くてピリ辛!トマトたっぷりエビチリ♪
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【相葉マナブ】「トマトたっぷりエビチリ」の作り方|旬の産地ごはん トマト編
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その他紹介された「トマト」レシピ
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2024年8月25日放送の『相葉マナブ』は教えて!栗原はるみ先生!~トマト料理~。トマトを使った料理をたくさん学びます!...
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2021年5月30日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「日野樽トマト」編(東京都日野市)。トマトを使ったアイデアレシピ...
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2019年8月25日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは、東京都日の出町のトマト。夏のトマトは味が濃く、酸味が強い!そん...
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)