【相葉マナブ】釜-1グランプリ「牛タン仙台ラー油笹釜飯」の作り方

2022年5月8日放送の『相葉マナブ』は、人気企画「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催！こちらのページではその中で紹介された「牛タン仙台ラー油笹釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

釜-1グランプリ

最高の釜飯を決める人気企画「釜-1グランプリ」！
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牛タン仙台ラー油笹釜飯

（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）

材料

（4～6人分）

1. 米　3合
2. 水　400ml
3. 氷　120ｇ
4. 牛タン仙台ラー油　2瓶
5. 笹かまぼこ　4枚
6. 塩　小さじ1
7. めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1
8. 韓国のり　適量

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作り方

＊炊飯器でも作れます♪

1. 笹かまぼこ（4枚）を角切りにする。
2. 炊飯釜に浸水して水気を切った米（3合）水（400ml）塩（小さじ1）めんつゆ（小さじ1）を入れる。
4. 牛タン仙台ラー油（2瓶）笹かまぼこを加える。
5. 氷（120ｇ）を入れて炊く。
＊氷で冷やすことで沸騰まで時間がかかり、甘みが増してモチモチになる
6. お茶碗に盛り、韓国海苔をのせたら完成！

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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)