2022年2月20日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「みかん」編(神奈川県・小田原市)。みかんを使ったアイデアレシピが続々登場!作り方や材料など詳しい情報はこちら!
旬の産地ごはん「みかん」
今日の食材は神奈川県小田原市のみかん。
今回お世話になる農家さんが栽培しているのは、「麗紅」「不知火」「はるか」「じゃばら」「湘南ゴールド」「橙」「温州みかん」という品種。それぞれのみかんの違いを学んだあとは、みかんを使った絶品料理を農家の奥様から学びます!みかんサンド・みかんジャム・みかん大福・みかんトーストなど、絶品レシピが続々登場!
紹介されたレシピ
みかんジャム(ジャバラジャム)
煮込み時間たったの7分!お手軽みかんジャム♪
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みかんトースト
熱々で食べる!濃厚みかんトースト♪
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みかん大福
丸ごと1個を包む!みかん大福♪
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みかんサンド
花柄断面が映える!みかんサンド♪
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橙ポン酢
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みかん胡椒
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)