【相葉マナブ】釜-1グランプリ「小倉バター釜飯」の作り方

2022年1月23日放送の『相葉マナブ』は、人気企画「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催！こちらのページではその中で紹介された「小倉バター釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

釜-1グランプリ

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小倉バター釜飯

材料

（4～6人分）

1. 米　3合
2. 水　380ml
3. 氷　120ｇ
4. さつまいも　130ｇ
5. つぶあん　430ｇ
6. 塩　小さじ1
7. バター　30ｇ

･･････････････････

8. バター（後のせ用）適量

作り方

＊炊飯器でも作れます♪

1. さつまいも（130ｇ）は皮がついたまま1㎝の角切り（さいの目）にする。
2. 炊飯釜に浸水して水気を切った米（3合）水（380ml）塩（小さじ1）を入れて軽く混ぜる。
塩を入れるとよりあんこの甘さが引き立つ！
3. つぶあん（430ｇ）さつまいも・バター（30ｇ）を入れる。
5. 氷（120ｇ）を入れて炊く。
＊氷で冷やすことで沸騰まで時間がかかり、甘みが増してモチモチになる
6. 炊き上がったらお茶碗に盛り、追いバターをのせたら完成！

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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、あばれる君