2022年1月9日放送の『相葉マナブ』は、新春恒例！第６回マナブ餅つき！こちらのページではその中で紹介された「きな粉餅」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
第６回マナブ餅つき
2022年一発目の相葉マナブは、新春恒例！第６回マナブ餅つき！
今回は、千葉県印旛郡（いんばぐん）の農家さんが作る“ふさのもち”というもち米を使って、餅をついていきます！
きな粉餅
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（4～5個分）
- 黒大豆 70ｇ（ふるった後 約40ｇ）
- 砂糖 30ｇ
- 塩 ひとつまみ
- 餅 4～5個
作り方
- 黒大豆（70ｇ）は洗い、ザルに上げて乾かしておく。
- フライパンに（１）を入れ、中弱火にかけてヘラで転がしながら煎る（10～15分ほど）。
皮がはじけて薄く色が付き、香ばしい香りがしてきたら、ザルなどにあける。 - 手で触れる程度まで粗熱を取ったら、ミルミキサーに入れて粉砕し、ふるいにかける。
- 砂糖（30ｇ）塩（ひとつまみ）を加えて混ぜる。
- お餅にたっぷりつけたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
