2021年12月26日放送の『相葉マナブ』は納豆。こちらのページではその中で紹介された「麻婆豆腐納豆」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
納豆のレシピ
今日のテーマは納豆。納豆を使った絶品料理を地元の奥様から学びます！
麻婆豆腐納豆
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（4人分）
- 納豆 2パック
- しょうゆ 小さじ2
- 豆腐 1丁
- 長ネギ 50ｇ
- しょうが 5ｇ
- にんにく 5ｇ
- 豆板醤 小さじ1
- 酒 大さじ1
- 鶏がらスープ 50cc
- サラダ油 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2
作り方
- 納豆（2パック）にしょうゆ（小さじ2）を入れ、混ぜ合わせる。
- 豆腐（1丁）は9等分にさいの目切りにする。
長ネギ（50ｇ）しょうが（5ｇ）ニンニク（5ｇ）は細かく切る。 - 中華鍋にサラダ油（大さじ1）を熱し、豆板醤（小さじ1）長ネギ・しょうが・ニンニクを入れて炒める。
- （１）の納豆・酒（大さじ1）鶏がらスープ（50cc）豆腐を加え、炒め合わせる。
- ごま油（大さじ1）を回しかけたら完成！
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)、高橋茂雄（サバンナ）
