2021年12月12日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「れんこん」編(茨城県小美玉市)。こちらのページではその中で紹介された「れんこんペースト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
旬の産地ごはん「れんこん」
今日の食材は茨城県小美玉市のれんこん。
全国で2番目の大きさを誇る湖「霞ヶ浦」を有し、良い土壌と豊富な地下水に恵まれた茨城県は、れんこんの収穫量が日本一!
今回、農家さんと収穫するのは、食感がよく肉厚でやわらかい『ひたちたから』という品種。そんな小美玉市の“れんこん”を使った絶品料理を地元農家の奥様から学びます!
れんこんペースト
材料
- れんこん
作り方
- れんこんをすりおろすだけ!
「れんこんペースト」はどんな料理にも合う便利な具材!
ミートソースやハンバーグに入れても◎!
同じ日に紹介された「れんこん」レシピ
【相葉マナブ】旬の産地ごはん「れんこん」レシピまとめ(2021/12/12)
2021年12月12日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「れんこん」編(茨城県小美玉市)。れんこんを使ったアイデアレシ...
【相葉マナブ】「れんこんのごま塩ナムル」の作り方|旬の産地ごはん レンコン編
2021年12月12日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「れんこん」編(茨城県小美玉市)。こちらのページではその中で紹...
【相葉マナブ】「れんこんチーズ」の作り方|旬の産地ごはん レンコン編
2021年12月12日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「れんこん」編(茨城県小美玉市)。こちらのページではその中で紹...
【相葉マナブ】「れんこんと明太子のアヒージョ」の作り方|旬の産地ごはん レンコン編
2021年12月12日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「れんこん」編(茨城県小美玉市)。こちらのページではその中で紹...
【相葉マナブ】「れんこん餃子」の作り方|旬の産地ごはん レンコン編
2021年12月12日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「れんこん」編(茨城県小美玉市)。こちらのページではその中で紹...
【相葉マナブ】「れんこんケーキ」の作り方|旬の産地ごはん レンコン編
2021年12月12日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「れんこん」編(茨城県小美玉市)。こちらのページではその中で紹...
【相葉マナブ】「れんこんたっぷり筑前煮」の作り方|旬の産地ごはん レンコン編
2021年12月12日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「れんこん」編(茨城県小美玉市)。こちらのページではその中で紹...
【相葉マナブ】「れんこんのすり流し味噌汁」の作り方|旬の産地ごはん レンコン編
2021年12月12日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「れんこん」編(茨城県小美玉市)。こちらのページではその中で紹...
【相葉マナブ】「れんこんの磯辺焼」の作り方|旬の産地ごはん レンコン編
2021年12月12日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「れんこん」編(茨城県小美玉市)。こちらのページではその中で紹...
【相葉マナブ】「れんこん焼きそば」の作り方|旬の産地ごはん レンコン編
2021年12月12日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「れんこん」編(茨城県小美玉市)。こちらのページではその中で紹...
その他紹介された「れんこん」レシピ
【相葉マナブ】旬の産地ごはん「れんこん」レシピまとめ(2018/11/4)
2018年11月4日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「れんこん」編。れんこんを使ったアイデアレシピが続々登場!作り方...
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)