【相葉マナブ】釜-1グランプリ「たまごサンド風釜飯」の作り方（2021/10/10）

2021年10月10日放送の『相葉マナブ』は、人気企画「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催！こちらのページではその中で紹介された「たまごサンド風釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

釜-1グランプリ

最高の釜飯を決める人気企画「釜-1グランプリ」！
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たまごサンド風釜飯

相葉くんがサンドイッチの中で一番好きという“たまごサンド”を使った釜飯！

（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）

材料

（4～6人分）

1. 米　3合
2. コンソメスープ　420ml
3. 氷　120ｇ
4. 卵　6個
5. マヨネーズ　60ｇ
6. 塩　小さじ1/2
7. こしょう　少々
8. からし　小さじ1
9. バター　20ｇ
10. 粗挽き黒コショウ

作り方

＊炊飯器でも作れます♪

1. 沸騰したお湯に卵（6個）を入れて10分茹で、冷水に取って殻をむく。
2. 炊飯釜に浸水して水気を切った米（3合）コンソメスープ（420ml）を入れる。
4. マヨネーズ（60ｇ）塩（小さじ1/2）こしょう（少々）からし（小さじ1）を入れて混ぜ合わせる。
からしを入れるとよりたまごサンドに近づく
5. ゆで卵・バター（20ｇ）を入れる。
6. 氷（120ｇ）を入れて炊く。
＊氷で冷やすことで沸騰まで時間がかかり、甘みが増してモチモチになる
7. 炊き上がったらゆで卵を崩して軽く混ぜる。
8. 茶碗に盛り、粗びき黒コショウをふったら完成！

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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)