【相葉マナブ】食の埼玉博「根深汁」の作り方

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2021年9月26日放送の『相葉マナブ』はマナブ!食の埼玉博。こちらのページではその中で紹介された「根深汁」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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マナブ!食の埼玉博

今回の「マナブ!〇〇博」、テーマは「埼玉名産品のアレンジ料理」!澤部さんの故郷「埼玉県」の名産品を使って、家庭でも簡単に出来るアレンジ料理を学びます!

「大宮ナポリタン」「深谷ねぎ麦みそ一本漬け」「草加せんべい」「元祖 日本一なが~いふ菓子」など、埼玉ならではの“埼玉名産品”を学び、様々なアレンジ料理に挑戦!

根深汁

「深谷ねぎ麦みそ一本漬け」で作るお手軽味噌汁!

相葉マナブ 食の埼玉博 埼玉名産品のアレンジ料理
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(1人分)

  1. 深谷ねぎ麦みそ一本漬け 30g(約6cm)
  2. 深谷ねぎ麦みそ一本漬けの漬け汁 大さじ2
  3. 塩 ひとつまみ
  4. お湯 120ml


作り方

  1. 「深谷ねぎ麦みそ一本漬け」は漬け汁を出し、取っておく。
  2. 深谷ねぎ麦みそ一本漬け(30g)」をみじん切りにしてお椀に入れる。
  3. 漬け汁(大さじ2)を入れる。
  4. 塩(ひとつまみ)を入れ、お湯(120ml)を注いだら完成!
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)、高橋茂雄(サバンナ)

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