2021年7月4日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「とうもろこし」編。こちらのページではその中で紹介された「とうもろこしの万能ペースト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「とうもろこし」
今回の食材は、千葉県袖ケ浦市のとうもろこし。
農家さんが栽培しているのは「味来（みらい）」という品種。「味来（みらい）」は甘味が強いのが特徴なんだとか。
今日はそんな「とうもろこし」を使った、絶品料理を地元農家の奥様から学びます！
とうもろこしの万能ペースト
色んな料理に使える！とうもろこしペースト♪
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- とうもろこし 1本
作り方
- とうもろこし（1本）は薄皮を残して皮をむく。
- 電子レンジ（600ｗ）で4分加熱する。
- 薄皮をむき、半分に切って包丁で実を削ぐ。
- 削いだ実を容器に移し、ハンドブレンダーで粒が残る程度に潰してペースト状にする。
同日紹介されたレシピ
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
