2021年6月6日放送の『相葉マナブ』は、人気企画「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催！こちらのページではその中で紹介された「なかよし釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
釜-1グランプリ
最高の釜飯を決める人気企画「釜-1グランプリ」！
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なかよし釜飯
青森名物のおつまみ「なかよし」を使った釜飯♪
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（4～6人分）
- 米 3合
- かつおダシ 450ml
- 氷 120ｇ
- なかよし 1袋（80ｇ）
- 桜えび 30ｇ
- 日本酒 30ml
- 塩昆布 50ｇ
「なかよし」とは？
特製チーズをのしいかで挟んだ八戸市名産おつまみ。
名前の由来は、イカとチーズのハーモニーがまるで“仲良し”のようだから。
作り方
＊炊飯器でも作れます♪
- 炊飯釜に浸水して水気を切った米（3合）かつおダシ（450ml）日本酒（30ml）塩昆布（50ｇ）を入れる。
-
塩昆布で味付けすると優しい味になる
- 桜えび（30ｇ）なかよし（1袋）を入れる。
- 氷（120ｇ）を入れて炊く。
＊氷で冷やすことで沸騰まで時間がかかり、甘みが増してモチモチになる
＊「味噌バターコーン釜飯」を抜いて暫定チャンピオンに！
その他紹介されたレシピ
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)、あばれる君
