2021年5月30日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「日野樽トマト」編。こちらのページではその中で紹介された「トマトのわさびユッケ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「日野樽トマト」
今日の食材は東京都日野市で栽培されている「日野樽トマト」。樽とヤシガラを使ったちょっと変わった方法で栽培される日野樽トマトは、味が濃くみずみずしいトマトに育つんだそう。
今日はそんな「日野樽トマト」を使ったレシピを地元農家の奥様から教えてもらいます♪
トマトのわさびユッケ
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（2人分）
- トマト 中1個（約180ｇ）
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 小さじ2
- わさび 小さじ1
作り方
- トマト（中1個）を食べやすい大きさに小さめに切る。
- ボウルにしょうゆ（大さじ1）ごま油（小さじ2）わさび（小さじ1）を入れ、混ぜ合わせてタレを作る。
- トマトを入れて和えたら完成！
同日紹介されたレシピ
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)、DAIGO
