2021年5月16日放送の『相葉マナブ』はご当地名産！海の幸絶品お料理博。こちらのページではその中で紹介された「ままかりのペペロンチーノ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ご当地名産！海の幸絶品お料理博
今回の「マナブ！〇〇博」のテーマは『ご当地名産！海の幸絶品料理』！アンテナショップでも手に入る、ご当地ならではの海の幸名産品を学び、それを使った家庭でも簡単に出来るアレンジ料理を作ります♪
ままかりのペペロンチーノ
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（2人分）
- ままかりの酢漬け 1袋（75ｇ）
- ままかりの酢漬けの漬け汁 大さじ1
- スパゲッティ 200ｇ
- キャベツ 1/4個
- ニンニク 2片
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 適量
- コショウ 適量
作り方
- ままかりの酢漬けは2等分に切る。
- キャベツ（1/4個）はざく切りにする。
- にんにく（2片）は薄くスライスする。
- 鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、スパゲッティ（200ｇ）を表示時間通り茹でる。
- フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を引き、キャベツ・ニンニクを炒め、塩こしょうをふる。
- ままかりの漬け汁（大さじ1）を加える。
- キャベツに火が通ったらままかりを加える。
- パスタを加えて炒めたら完成！
つけ汁が唐辛子代わりになる
同日紹介されたレシピ
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
