2021年5月16日放送の『相葉マナブ』は、人気企画「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催！こちらのページではその中で紹介された「おつまみ釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
釜-1グランプリ
最高の釜飯を決める人気企画「釜-1グランプリ」！
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おつまみ釜飯
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（4～6人分）
- 米 3合
- 水 460ml
- 氷 120ｇ
- カルパス 100ｇ
- チーズたら 60ｇ
- 枝豆 90ｇ
- 酒 大さじ2
- 塩 小さじ1
- にんにく 小さじ1
- 粗びき黒コショウ 適量
作り方
＊炊飯器でも作れます♪
- カルパス（100ｇ）を半分に切る。
- チーズたら（60ｇ）は約2cm長さに切る。
- 炊飯釜に浸水して水気を切った米（3合）水（460ml）酒（大さじ2）塩（小さじ1）にんにく（小さじ1）を入れて混ぜる。
-
・ニンニクで食欲をそそる味に！
・カルパスから旨みが出るので味付けはシンプルに！ - カルパス・チーズたら・枝豆（90ｇ）を加える。
- 氷（120ｇ）を入れて炊く。
- 炊き上がったら、茶碗に盛り、粗びき黒コショウをふって完成！
＊氷で冷やすことで沸騰まで時間がかかり、甘みが増してモチモチになる
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
