2021年4月25日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「アスパラガス」編(神奈川県伊勢原市)。アスパラガスを使ったアイデアレシピが続々登場!作り方や材料など詳しい情報はこちら!
旬の産地ごはん「アスパラガス」
今日の食材は、神奈川県伊勢原市で栽培されているアスパラガス!アスパラガスには「春芽」と「夏芽」があるんだそう。今回は、前の年の栄養を蓄えて成長する「春芽」を収穫します!
アスパラガスを生のまま巻くだけのレシピ、漬けるだけの“アスパラガスの焼きびたし”、油を使わない一本揚げや、アスパラガスをいっぱい使った“いかだ焼き”など絶品料理が登場!
紹介されたメニュー
生アスパラのタコス
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アスパラの焼きびたし
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焼きびたしアスパラの卵ごはん
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アスパラ餃子
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油で揚げない「アスパラの一本揚げ」
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アスパラのいかだ焼き
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アスパラ中華塩焼きそば
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【相葉マナブ】旬の産地ごはん アスパラ編「アスパラ中華塩焼きそば」の作り方
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その他紹介された「アスパラガス」レシピ
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)