2021年4月11日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「イチゴ」編（千葉県山武市）。こちらのページではその中で紹介された「イチゴジャムで作るグミ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「山武のイチゴ」
今日の食材は千葉県山武市のいちご。レンジでできる「イチゴ大福」、おうちで簡単にできる「イチゴバター」、さらに定番の「イチゴシェイク」や「万能イチゴジャム」などイチゴを使ったスイーツがどんどん登場！
イチゴジャムで作るグミ
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- イチゴジャム 40ｇ
- 粉ゼラチン 10ｇ
- レモン汁 20ｇ
- 水 大さじ2
作り方
- 耐熱ボウルに水（大さじ2）ゼラチン（10ｇ）を入れる。
- ラップをして電子レンジ（500ｗ）で30秒加熱して溶かす。
- イチゴジャム（40ｇ）レモン汁（20ｇ）を加えてよく混ぜ合わせる。
- ラップをして電子レンジ（500ｗ）で10秒加熱し、しっかり混ぜ合わせる。
- 型に流し込んで、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
- 方から外し、半日ほど乾燥させる（弾力が増す）。
レモン汁を入れることでグミに酸味が加わる
10秒加熱するとゼラチンが混ざりやすくなる
同日紹介されたレシピ
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)、DAIGO
