2021年4月11日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「イチゴ」編(千葉県山武市)。こちらのページではその中で紹介されたイチゴバターで作るフレンチトーストについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
旬の産地ごはん「山武のイチゴ」
今日の食材は千葉県山武市のいちご。レンジでできる「イチゴ大福」、おうちで簡単にできる「イチゴバター」、さらに定番の「イチゴシェイク」や「万能イチゴジャム」などイチゴを使ったスイーツがどんどん登場!
イチゴバターで作るフレンチトースト
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)
材料
- 卵 1個
- グラニュー糖 20g
- 牛乳 160ml
- いちご 100g
- バゲット(フランスパン)2切れ(厚さ4cm程度)
- イチゴバター 30g
- イチゴバター 20g
- 粉砂糖 適量
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[トッピング]
作り方
- ボウルに卵(1個)グラニュー糖(20g)を入れ、混ぜ合わせる。
- 牛乳(160ml)つぶしたイチゴ(100g)を加え、さらに混ぜ合わせる。
- バゲット(2切れ)を5分ほど浸す。
- フライパンにイチゴバター(30g)を溶かし、浸したバゲットを焼く(弱火で片面3分、ひっくり返して2分)。
- お皿に移し、イチゴバターをトッピングし、粉砂糖をふって完成!
イチゴバターで焼くと香りが高いトーストに!
同日紹介されたレシピ
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)、DAIGO