2021年4月4日放送の『相葉マナブ』は、人気企画「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催！こちらのページではその中で紹介された「明太チーズもんじゃ風釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
釜-1グランプリ
最高の釜飯を決める人気企画「釜-1グランプリ」！
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明太チーズもんじゃ風釜飯
関東名物の粉もの「もんじゃ」を炊き込む！
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（4～6人分）
- 米 3合
- かつおダシ 350ml
- 氷 120ｇ
- キャベツ 1/4個（約120ｇ）
- 明太子 2本分（約90ｇ）
- ピザ用チーズ 60ｇ
- バター 10ｇ
- 中濃ソース 大さじ2
- ウスターソース 大さじ3
- 塩 小さじ1/2
- 青のり 適量
･･････････････････
作り方
＊炊飯器でも作れます♪
- キャベツ（1/4個）は太めの千切りにする。
- 炊飯釜に浸水して水気を切った米（3合）かつおダシ（350ml）塩（小さじ1/2）中濃ソース’大さじ2）ウスターソース（大さじ3）を入れ、軽く混ぜる。
-
2種類のソースでよりもんじゃ焼きの味に！
- キャベツを入れる。
- 明太子（2本）をのせる。
- バター（10ｇ）ピザ用チーズ（60ｇ）をのせる。
- 氷（120ｇ）を入れて炊く。
- お茶碗に盛り、青のり（適量）をふれば完成！
＊氷で冷やすことで沸騰まで時間がかかり、甘みが増してモチモチになる
その他紹介されたレシピ
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
