2021年3月21日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ブロッコリー」編。こちらのページではその中で紹介された茎の浅漬けで作る「10秒で簡単サラダ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
旬の産地ごはん「ブロッコリー」
今日の食材は埼玉県和光市のブロッコリー。地元の皆様からブロッコリーを使った絶品料理を学びます! 天ぷら・茎の浅漬け・万能ドレッシングなど、絶品料理が続々登場!
茎の浅漬けの簡単サラダ
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)
材料
(2~3人分)
- ブロッコリーの茎の浅漬け 60g
- ツナ缶 40g
- かつお節 1袋(2.5g)
- めんつゆ 小さじ1
▼「ブロッコリーの茎の浅漬け」の作り方はこちら!
作り方
- ブロッコリーの茎の浅漬け(60g)油を切ったツナ缶(40g)かつお節(1袋)めんつゆ(小さじ1)を混ぜ合わせたら完成!
同日紹介された「ブロッコリー」レシピ
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)