2021年1月24日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「白菜」編（千葉県・富里）。こちらのページではその中で紹介された「白菜の炊き込みご飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
千葉・富里「白菜」
今日の旬の産地ごはんは千葉県富里の白菜！インパクト抜群のよだれ白菜、鍋で余った白菜を簡単に美味しく食べられる白菜の塩漬けをアレンジ！さらにミルフィーユカツ、白菜と鮭のホワイトシチューなど絶品白菜レシピが登場！
白菜の炊き込みご飯
白菜サラダを使ってもう一品！
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（4～6人分）
- ツナと塩昆布の白菜サラダ 300ｇ
- 油揚げ 1枚
- 米 3合
- 水 420ml
- 氷 50ｇ
- しょうゆ 大さじ2
作り方
- 油揚げ（1枚）は5㎜幅の短冊切りにする。
- 炊飯釜に米（3合）水（420ml）しょうゆ（大さじ2）を入れ、混ぜ合わせる。
- ツナと塩昆布の白菜サラダ（300g）・油揚げを加える。
- 氷（50ｇ）を入れ、炊飯器のスイッチオン！
＊氷で冷やすことで沸騰まで時間がかかり、甘みが増してモチモチになる
同日紹介されたレシピ
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
