【相葉マナブ】「自然薯とむかごのかき揚げ」の作り方

2020年12月13日放送の『相葉マナブ』はマナブ！自然薯掘り。こちらのページではその中で紹介された「自然薯とむかごのかき揚げ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

マナブ！自然薯掘り

自然薯とむかごのかき揚げ

（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）

材料

（4個分）

1. 自然薯　50ｇ
2. むかご　30ｇ
3. 三つ葉　10ｇ
4. 天ぷら衣　適量
5. サラダ油　適量

作り方

1. 自然薯は表面を炙ってひげ根を取る。
2. 5ｍｍ幅にスライスする（輪切り）。
3. 天ぷら衣に自然薯・むかご・三つ葉を入れて、混ぜ合わせる。
4. 170℃の油で2分揚げる。

『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓

「相葉マナブ」で紹介されたレシピ（まとめ）

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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、高橋茂雄（サバンナ）
ゲスト：大野智（嵐）