2020年10月11日放送の『相葉マナブ』は、第13回「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催!こちらのページではその中で紹介された「抹茶アイス釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
第13回「釜-1グランプリ」
最高の釜飯を決める「釜-1グランプリ」開催!
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抹茶アイス釜飯
続いては、静岡県の方からの投稿「抹茶アイス釜飯」。
大胆にも「抹茶アイス」を丸ごと1つ入れて炊き込みます!
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)
材料
(4人分)
- 米 3合
- 水 300ml
- 抹茶アイス 1個(200ml)
- 鶏もも肉 1枚
- 玉ねぎ 1/2個
- しめじ 1/2パック
- 固形コンソメ 2個
- 塩 小さじ1
- 酢 小さじ1/2
- 粗びきこしょう 適量
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
作り方
*炊飯器でも作れます♪
- 鶏肉は一口大に切る。
- 玉ねぎは串切りにする。
- しめじは石づきを取って小房に分ける。
- 炊飯釜に浸水して水気を切った米・水を入れる。
- 玉ねぎ・しめじ・鶏肉を入れ、真ん中を少しへこませる。
- コンソメ・塩・酢・粗びき黒コショウを加える。
- 真ん中に抹茶アイスを入れる。
- 炊飯器のスイッチオン!
お酢を入れると色鮮やかになり味も締まる
アイスが氷の代わりになるので氷は入れなくて◎
追記(2021/3/26)
*「ザワつく!金曜日」とのコラボ企画でも紹介されました♪
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、DAIGO