【相葉マナブ】T-1グランプリ「チンジャオロース トースト」の作り方

2020.09.27
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2020年9月27日放送の『相葉マナブ』はトースト-1グランプリ、略して『T-1グランプリ』！。こちらのページではその中で紹介された「チンジャオロース トースト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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T-1グランプリ

今日は“トースト−1グランプリ”、略して『T-1グランプリ』開催！視聴者の皆さんからご応募をいただいたレシピなどを作って試食して優勝を決めていきます！どんなのが登場するのか！？絶品トーストに一同大満足！

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チンジャオロース トースト

トーストでも中華枠！「チンジャオロース トースト」♪

相葉マナブ トースト T-1グランプリ 中華枠 チンジャオロース
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）

材料

  1. 食パン（6枚切り）　1枚
  2. 白髪ねぎ　適量
  3. ゴマ油　適量

    4. ･･････････････････
    ［チンジャオロース］4人分

  4. 豚もも肉　80g
  5. 片栗粉　小さじ2
  6. しょうゆ　小さじ1
  7. 酒　小さじ1
  8. こしょう　適量
  9. ピーマン　2個
  10. たけのこの水煮　60g
  11. しょうゆ　大さじ1/2
  12. オイスターソース　大さじ1
  13. 酒　大さじ1
  14. 砂糖　小さじ1
  15. こしょう　適量
  16. ゴマ油　適量

作り方

  1. 細く切ったネギ（白髪ねぎ）にごま油を和える。
  2. 食パンの上に（１）をのせ、トースターで約3分焼く。

    3. ･･････････････････
    ［チンジャオロース］

  3. 豚もも肉は細切りにし、片栗粉・醤油・酒・こしょうを入れて揉みこむ。
  4. ピーマン・たけのこは細切り。
  5. 中華鍋にごま油を熱し、下味をつけた豚もも肉を炒める。
  6. 肉に火が通ったら、ピーマン・タケノコを入れて炒める。
  7. しょうゆ・オイスターソース・酒・砂糖・こしょうを入れて味付けする。

    8. ･･････････････････

  8. 焼きあがったパンにチンジャオロースをのせたら完成！

これも「ナポリタントースト」同様、わざわざ「チンジャオローストースト」のためにチンジャオロースを作るというより、残ったチンジャオロースを使ったレシピですね♪食パンの上に敷いた白髪ねぎが効いているんだそう。

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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、DAIGO

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