2020年9月20日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「市川の梨」。こちらのページではその中で紹介された「まるごと焼き梨」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
旬の産地ごはん「市川の梨」
今日の食材は千葉県市川市で栽培されている“市川の梨”。実は千葉県は梨の収穫量がに日本一。中でも市川市は水はけがよい土質のため、美味しい梨を栽培するのに適しているんだそう。
そんな「市川の梨」を使った絶品料理を地元の奥様から学びます♪
まるごと焼き梨
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)
材料
(1個分)
- 梨 1個
- 砂糖 大さじ1
- バター 15g
作り方
- 梨の芯をくりぬく(下まで貫通しないように)。
- 上部1/3をカットする。
- くり抜いたところに砂糖・バターを入れる。
- オーブントースター(250g)で約15分焼く(焼き目が付くまで)。
その他紹介されたレシピ
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、高橋茂雄(サバンナ)