2020年9月20日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「市川の梨」。こちらのページではその中で紹介された「梨のスムージー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
旬の産地ごはん「市川の梨」
今日の食材は千葉県市川市で栽培されている“市川の梨”。実は千葉県は梨の収穫量がに日本一。中でも市川市は水はけがよい土質のため、美味しい梨を栽培するのに適しているんだそう。
そんな「市川の梨」を使った絶品料理を地元の奥様から学びます♪
梨のスムージー
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)
材料
(2人分)
- 梨 1個
- 牛乳 200ml
作り方
- 梨は皮をむいて芯を取り、小さめに切る。
- 冷凍庫で約6時間凍らせる。
- 凍らせた梨・牛乳をミキサーにかける。
ゼラチンを入れて冷やすと「梨プリン」に。生クリームを入れて凍らせたら「梨アイス」に。
その他紹介されたレシピ
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、高橋茂雄(サバンナ)