2020年8月2日放送の『相葉マナブ』はホットプレートでご当地ごはん・第2弾！こちらのページではその中で紹介された長野県のご当地グルメ「こねつけ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「ホットプレートでご当地ごはん」第2弾
今日はホットプレートでご当地ごはん・第2弾！自宅にいながら日本各地を巡った気分になろう！ということで、全国のご当地料理をホットプレートで作ります♪
長野県「こねつけ」
長野県北部のご飯と小麦粉で作る郷土料理。余ったご飯をムダにしないように生まれたんだそう。
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（4人分）
- 味噌 50ｇ
- 砂糖 50ｇ
- ごはん 200ｇ
- 小麦粉 200ｇ
- ぬるま湯 100ml
- ごま油 適量
作り方
- 味噌・砂糖を混ぜ合わせる。
- ボウルにごはん・小麦粉・ぬるま湯を入れ、よくこねる。
- 生地がまとまってきたら手のひらサイズにわける。
- （３）の生地で（１）の味噌を包み、小判型にまとめる。
- 焼き目が付いたら裏返し、両面しっかり焼き目が付けば完成！
その他紹介されたレシピ
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▼「ホットプレートでご当地ごはん」第1弾のレシピはこちら！
『相葉マナブ』その他の記事はこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)
