2020年8月2日放送の『相葉マナブ』はホットプレートでご当地ごはん・第2弾！こちらのページではその中で紹介された群馬県のご当地グルメ「子供洋食」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「ホットプレートでご当地ごはん」第2弾
今日はホットプレートでご当地ごはん・第2弾！自宅にいながら日本各地を巡った気分になろう！ということで、全国のご当地料理をホットプレートで作ります♪
群馬県「子供洋食」
ジャガイモを使った郷土料理。子どものおやつとして食べられている。ソース味が洋食のイメージだったため、「子供洋食」と命名されたと言われている。
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（2人分）
- じゃがいも 400ｇ
- 長ネギ 80ｇ
- 干し桜えび 8g
- ウスターソース 80ｇ
- サラダ油 適量
- 青のり 適量
- 紅ショウガ 適量
作り方
- 長ネギは小口切りにする。
- じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。
- 耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで6分加熱する。
- 180℃に熱したホットプレートにサラダ油を引き、長ネギを炒める。
- 茹でたジャガイモを加え、ソースをかけて崩さないように炒める。
- 干し桜エビを加え、軽く炒める。
- 器に盛り、仕上げに青のり・紅ショウガをふって完成！
▼『子供洋食』のレシピは「ケンミンショー」でも紹介されました♪
その他紹介されたレシピ
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▼「ホットプレートでご当地ごはん」第1弾のレシピはこちら！
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)
