2020年7月12日放送の『相葉マナブ』は1時間スペシャル！マナブ！夏の超人気食材食べまくりSP。こちらのページではその中で紹介された「とうもろこしのかき揚げ丼」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
マナブ！夏の超人気食材食べまくりSP
今日はサバンナ高橋さん＆DAIGOさんと一緒に、美味しい物がいっぱいの千葉県へバスツアー！八街市で栽培されている「とうもろこし」、富里市で栽培されている「富里スイカ」を使った絶品料理を地元農家の奥様に学びます！
とうもろこしのかき揚げ丼
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（1人分）
- 冷凍とうもろこし（粒） 1本分（約130ｇ）
- 天ぷら粉 大さじ1/li>
- 天ぷら衣 適量
- 揚げ油 適量
- ごはん 150ｇ
- しょうゆ 120ｇ
- みりん 120ｇ
- 砂糖 大さじ2
［つゆ］
冷凍とうもろこし：加熱した実を凍らせることで長期保存できる
作り方
- 冷凍とうもろこしにてんぷら粉を混ぜる。
- 天ぷら衣を加える。
- 170℃の油で約1分揚げる。
- ごはんの上にのせ、つゆをかけたら完成！
冷凍とうもろこしを解凍せずにそのまま使うと跳ねにくく、揚げやすい！
［つゆ］
- 鍋にしょうゆ・みりん・砂糖を入れ、ひと煮立ちさせる。
その他紹介されたレシピ
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、高橋茂雄（サバンナ）、DAIGO
