2020年7月12日放送の『相葉マナブ』は1時間スペシャル！マナブ！夏の超人気食材食べまくりSP。こちらのページではその中で紹介された「とうもろこしのパンケーキ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
マナブ！夏の超人気食材食べまくりSP
今日はサバンナ高橋さん＆DAIGOさんと一緒に、美味しい物がいっぱいの千葉県へバスツアー！八街市で栽培されている「とうもろこし」、富里市で栽培されている「富里スイカ」を使った絶品料理を地元農家の奥様に学びます！
とうもろこしのパンケーキ
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（2人分）
- 万能とうもろこしペースト 130ｇ
- 冷凍とうもろこし（粒） 130ｇ
- 牛乳 70ml
- 卵 1個
- ベーコン 50ｇ
- ホットケーキミックス 150ｇ
- 粗挽きコショウ 少々
- バター 適量
冷凍とうもろこし：加熱した実を凍らせることで長期保存できる
作り方
- ボウルに万能とうもろこしペースト・牛乳・卵・ベーコン・冷凍とうもろこしを入れ、均一になるまで混ぜ合わせる。
- ホットケーキミックス・粗挽きコショウを加え、混ぜ合わせる。
- フライパンに生地を餡が仕入れ、弱火で約2分半焼く。
- 焼き目が付いたら裏返し、約2分蒸し焼きにする。
- お皿に盛り付け、バターをのせる。
その他紹介されたレシピ
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、高橋茂雄（サバンナ）、DAIGO
