2020年5月31日放送の『相葉マナブ』は産地直送!おうちで産地ごはん。こちらのページではその中で紹介された「メロンの種周りクリームソーダ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
産地直送!おうちで産地ごはん
今日は以前お世話になった農家さんから食材を送っていただき絶品料理を作ります!
メロンの種周りクリームソーダ
わたはメロンの中で最も糖度が高い!
果肉:糖度17.5/種周り:糖度18~19
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)
材料
(1人分)
- メロンの種まわり(わた) メロン1個分
- サイダー 適量
- バニラアイス 適量
- 氷 適量
メロンは半分に切って食べるのがオススメ!(サイコロ状や船型に切ると果汁が出てしまう)
作り方
- メロンの種・わたをザルで濾す。
- 種周りの果汁を氷を入れたグラスに注ぐ。
- サイダーを加える。
- バニラアイスをのせる。
まとめ・感想
その他紹介されたレシピ
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)