2020年5月3日放送『相葉マナブ』は第9回「釜-1グランプリ」!松前漬けを使った釜飯、今が旬のホッキ貝を使った釜飯、神戸の名物料理やアボカドとスパムを使った釜飯、そして中華枠は坦々釜飯など、いろんなアイデア釜飯が続々登場!作り方や材料など詳しい情報はこちら!
第9回「釜-1グランプリ」
これまで過去8回行われていつも盛り上がる「釜-1グランプリ」。様々な食材で釜飯を作り、一番おいしかった釜飯をみんなでジャッジして優勝を決める人気企画。意外な食材で作る釜飯も美味しいもんなんですね♪
今回も千葉・南房総で300年続く農家、稲葉さんのお宅でいろんな食材を使って、釜飯を炊いていきます!
紹介された「釜飯」レシピ
**優勝は「ぼっかけ釜飯」でした**
数の子松前釜飯
数の子が入った「松前漬け」をそのまま入れて炊き込む簡単釜飯!
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ケイちゃん釜飯
岐阜県の鶏肉を使った名物料理「ケイちゃん」を使った釜飯!
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▼「ケイちゃん」のお取り寄せはこちら!
北海道ホッキ釜飯
今が旬の“ホッキ貝”を使った釜飯!
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ぼっかけ釜飯
**優勝**
神戸の名物料理「ぼっかけ」を使った釜飯!
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▼「ぼっかけ」はお取り寄せもできます♪
アボカドスパム釜飯
アボカドとスパムにおかきを入れて一緒に炊く釜飯!
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担々釜飯
中華枠は担々釜飯!
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まとめ・感想
いつにも増してレベルが高かった第9回釜-1グランプリ。
「数の子松前釜飯」「ケイちゃん釜飯」「北海道ホッキ釜飯」、そしてダークホースの中華枠「担々釜飯」を押しのけて優勝したのが神戸のソウルフード「ぼっかけ」を使った「ぼっかけ釜飯」。意外性とパンチ力のある味付けが効いたのかな?コストパフォーマンスの高さもいいですね!是非作ってみたいと思います(^^♪
その他の「釜-1グランプリ」レシピ
↓『釜-1グランプリ』で紹介されたレシピはこちら↓
『相葉マナブ』その他の記事はこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)