2019年10月6日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは、千葉県八街市の落花生。こちらのページではその中で紹介された「万能落花生ペースト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「落花生」
今日の食材は千葉県八街市の落花生。中でも身が大きくてやわらかく甘みがある「おおまさり」を使います♪
万能落花生ペースト
超簡単＆超便利！落花生のペースト♪
（出典:番組HP）
材料
落花生 200ｇ（茹でて殻から外したもの）
水 100ml
＊落花生を茹でる時は水から入れて沸騰させる。そうすることで均一に茹で上がる。塩分濃度は水の約２％。
作り方
１．茹でた落花生をフードプロセッサーに入れる。
２．水を入れ、スイッチオン！（約2分攪拌する）
＊水を入れることで滑らかなペーストに♪
３．滑らかになれば完成！
「落花生ペースト」を使ったアレンジレシピ
担々麺
【相葉マナブ】旬の産地ごはん 落花生編「落花生の担々麺」の作り方
2019年10月6日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは、千葉県八街市の落花生。こちらのページではその中で紹介された「落...
www.e-recipe.site
2019.10.06
くず餅
【相葉マナブ】旬の産地ごはん 落花生編「落花生くず餅」の作り方
2019年10月6日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは、千葉県八街市の落花生。こちらのページではその中で紹介された「落...
www.e-recipe.site
2019.10.06
ポタージュ
【材料】
万能落花生ペースト 30g
牛乳 150mL
コンソメ顆粒 小さじ1
塩 適量
【作り方】
１．落花生ペーストに牛乳を加え、中火にかけ温める。
２．コンソメ顆粒を入れ、塩で味を調える。
ドレッシング
【材料】
万能落花生ペースト 30g
オリーブオイル 大さじ2
酢 大さじ1
塩 適量
こしょう 適量
【作り方】
１．落花生ペーストにオリーブオイル・酢・塩を加えて混ぜる。
２．仕上げにコショウを入れる。
ピーナッツバター風
【材料】
万能落花生ペースト 100g
砂糖 40ｇ
【作り方】
１．万能落花生ペーストに砂糖を加え、混ぜ合わせる。
まとめ・感想
落花生「おおまさり」の購入はこちら
|
|
▼ 購入はこちら
その他紹介されたレシピ
【相葉マナブ】旬の産地ごはん 落花生編「落花生のかき揚げ」の作り方
2019年10月6日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは、千葉県八街市の落花生。こちらのページではその中で紹介された「落...
www.e-recipe.site
2019.10.06
【相葉マナブ】旬の産地ごはん 落花生編「落花生と鶏肉の辛み炒め」の作り方
2019年10月6日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは、千葉県八街市の落花生。こちらのページではその中で紹介された「落...
www.e-recipe.site
2019.10.06
【相葉マナブ】旬の産地ごはん 落花生編「落花生の甘煮おこわ」の作り方
2019年10月6日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは、千葉県八街市の落花生。こちらのページではその中で紹介された「落...
www.e-recipe.site
2019.10.06
【相葉マナブ】相葉くんのお返し料理 落花生編「落花生チャーハン」の作り方
2019年10月6日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは、千葉県八街市の落花生。農家のみなさんに「落花生」を使ったレシピ...
www.e-recipe.site
2019.10.06
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)
