2019年6月23日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは旬の産地ごはん「とうもろこし」編！とうもろこしを使ったアイデアレシピが続々登場！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
産地ごはん「とうもろこし」
今日の食材は千葉県袖ケ浦市のとうもろこし。
今回お邪魔した農家さんでは「味来（みらい）」という品種のとうもろこしを育てていて、これがとっても甘い！生でも美味しく食べられるとうもろこしなんです♪
今日はそんな「とうもろこし」を使った絶品料理を地元の農家の奥さまに教えてもらいます！
ちなみに、地元流のトウモロコシの保存方法は・・・
トウモロコシの保存方法
１．とうもろこしを水にくぐらせる。
２．ラップで包んで電子レンジで約3分加熱する。
３．茹でたら熱いうちにラップで包む。
４．冷蔵庫か冷凍庫で保存する。
１．とうもろこしを水にくぐらせる。
２．ラップで包んで電子レンジで約3分加熱する。
３．茹でたら熱いうちにラップで包む。
４．冷蔵庫か冷凍庫で保存する。
紹介されたメニュー
とうもろこしの天ぷら
とうもろこしは水分が多いので素揚げより天ぷらがオススメ！
↓ 材料・作り方はこちら！
焼きとうもろこしのバターしょう油炊き込みご飯
とうもろこしを焼いてから炊き込むことで、香ばしく仕上がる！
↓ 材料・作り方はこちら！
とうもろこしのすまし汁
とうもろこしの芯で取った出汁で作るすまし汁♪
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とうもろこしのチーズおやき
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とうもろこしジャム
とうもろこしが甘いから砂糖は少なめでOK！オムレツやプリンにも使えます♪
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とうもろこしジャムで作る「なんちゃってわらび餅」
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麻婆とうもろこし麺
今回の相葉くんのお返し料理はいつもとちょっと違う！？
焼きそばに「麻婆とうもろこし」をかける！！
↓ 材料・作り方はこちら！
その他紹介された「とうもろこし」レシピ
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)
