2019年6月2日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのはアスパラガス。こちらのページではその中で紹介された和風アスパラトーストについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
旬の産地ごはん「アスパラガス」
和風アスパラトースト
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)
材料
(1枚分)
- アスパラガス 1本
- 食パン(5枚切り) 1枚
- オリーブオイル 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- マヨネーズ 適量
- ピザ用チーズ 適量
- きざみのり 適量
作り方
[下ごしらえ]
アスパラ:根元の硬い部分の皮を10cm程度むく
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- アスパラガスを5mm幅の斜め切りにする。
- 耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで30秒加熱する。
- 食パンにオリーブオイル・しょうゆを塗る。
- 刻みのり・アスパラをのせる。
- マヨネーズをかけ、チーズをのせる。
- トースター(250℃)で4分焼けば完成!
*電子レンジで30秒加熱すると、栄養や甘味が逃げず、トースト時間も短縮できる!
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追記(2021/4/25)
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)