2019年4月7日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのはカブ。こちらのページではその中で紹介された「カブの挟み焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
千葉県松戸「カブ」
カブの挟み焼き
手軽で美味しいカブの定番料理!
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)
材料
- カブ 3個
- 合いびき肉 200g
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 適量
- 片栗粉 適量
- ごま油 大さじ1
作り方
- カブの葉を落とし、4等分切る。
- カブに片栗粉をまぶす。
- ひき肉に塩こしょうをして混ぜる。
- カブで挽き肉を挟む。
- フライパンにごま油を引き、(4)を焼く(3分ほど蒸し焼き)
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)
ゲスト:風間俊介