2021年5月13日放送の『キューピー 3分クッキング』。今日はスナップエンドウとオレンジのサラダを紹介！作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
スナップエンドウとオレンジのサラダ
担当：小林まさみ先生
歯ざわりのよいスナップえんどうにオレンジをプラス。
ドレッシングはレモンドレッシングでさわやかに♪
材料
（4人分）
- スナップえんどう 200ｇ
- オレンジ 2個（650ｇ）
- 紫玉ねぎ 1/2個（100ｇ）
- レモンドレッシング 適量
- 塩 適量
作り方
- スナップえんどう（200ｇ）は筋を取る。
- 鍋にお湯を沸かし、塩（少々）を加え、スナップえんどうを約2分茹でてザルに上げて冷ます。
- 紫玉ねぎ（1/2個）は縦薄切りにし、水に5分ほどさらして水けをよく切る。
- オレンジ（2個）は包丁で薄皮ごと皮をむき、果肉を取り出す。
- ボウルにスナップえんどう・オレンジ・紫玉ねぎを入れ、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど冷やす。
- 器に盛り、レモンドレッシングをかけたら完成！
『キユーピー3分クッキング』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「キユーピー3分クッキング」
月～土曜日 11時45分～11時55分
