2020年6月15日放送の『10万円でできるかな』は新企画「1食100円生活」。こちらのページではその中で紹介された3時のヒロイン・ゆめっちさんの「ブルーベリーソースの豆腐パンケーキ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
1食100円レシピ対決
小学生の頃から包丁を握っていたというKis-My-Ft2の「自炊番長」横尾渉さんと、調理師免許を持つ自炊大好き3時のヒロイン・ゆめっちさんが自宅のキッチンでガチ料理!自らのアイディアやネットで話題のレシピを参考に1食100円で主婦がマネをしたくなるレシピ対決!
ブルーベリーソースの豆腐パンケーキ
(出典:https://www.instagram.com/10manen_dekirukana/)
材料
- 豆乳 120g(牛乳でも可)
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 小さじ1(食用重曹でも可)
- 砂糖 50g
- 絹ごし豆腐 60g
- マーガリン(バターでも可) 10g
- 冷凍ブルーベリー 25g
- 砂糖 10g
- バニライス 20g
- ミント 少量
[ソース]
作り方
- ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を加えてよく混ぜる。
- 豆乳を加える。
- 絹ごし豆腐を加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
- フライパンに生地を流して中火で加熱し、中がふつふつして来たらひっくり返す。
- 焼き色を見ながら裏面も軽く焼き目をつける。
- ソース作り。冷凍ブルーベリー・砂糖を電子レンジ(600w)で2分加熱する。
- レンジから取り出したらバニライスを入れ、混ぜ合わせたらソースの完成!
その他紹介されたレシピ
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▼テレビ朝日「10万円でできるかな」
月曜日 20時30分~21時48分
出演:サンドウィッチマン Kis-My-Ft2
ゲスト:内藤剛志 3時のヒロイン