大好きなテレビ番組の一つ『家事ヤロウ』で紹介されて作ってみようと思っていた簡単アレンジレシピ『ツナ缶そうめん』。夏の暑い時期にそうめんを茹でるのが面倒で敬遠していましたが、最近ハマっている「流水麺」を使えば火を使わずに作れることに気づき、早速作ってみることに。
ツナ缶そうめん
夏の終わりに余ってしまいがちなのが「そうめん」を既製品を使って新しい料理にアレンジする企画で紹介された、和えるだけで超簡単に作れるそうめんレシピ。
特別な材料もなくあっという間に作れる手抜きなのに美味しいそうめんです。
材料
（2人分）
- そうめん（流水麺） 2人前
- ツナ缶（オイル漬け） 1缶
- しょうゆ 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 黒こしょう 少々
- レモン 適量
ツナ缶はヘルシーな「ライトツナフレーク（かつお油漬け）」を使用。業務スーパーで激安で売ってみました(^^;
作り方・手順
- STEP1「流水麺」を冷水でほぐす流水麺を袋から出し、水道水で軽くほぐすだけでOK。
- STEP2そうめんとツナ缶を和える水をしっかり切ってボウルに入れ、ツナ缶を加えて和える。
ツナ缶の油がそうめんをダマになりにくくしてくれる - STEP3しょうゆ・オリーブオイル・黒胡椒を加えるしょうゆ（大さじ1）・オリーブオイル（大さじ1）・黒コショウ（少々）を入れ、さらに和える。
火を使わないのでオリーブオイルはエクスプレスバージンで。
- STEP4盛り付け器に盛り、レモンを適量絞れば完成！
レモンの酸味が油っぽさを抑え、サッパリ味に！
まとめ・感想
レシピを確認しながら作ると、簡単なようでちょっと面倒だったり間違ったり時間が掛かったりしちゃうものですが、今回の「ツナ缶そうめん」は間違いようもなく、時間をかけるところもなくあっと言う間に完成！流水麺でなく乾麺だったとしても「茹で」て氷水で「冷やす」手間が増えるだけ。とにかく簡単！流水麺だとホントにビックリするくらい超簡単に出来上がります！
問題はお味の方ですが…
普通に美味しい！
コスト・調理時間などを勘案すると、かなりの「アリ」だと思います！
番組では「ツナ缶の塩味と野菜エキスが調味料の役割に」と説明していたので塩を加えずに作っていましたが、「ライトツナフレーク」を使ったからかちょっと塩っ気が足りなかったので塩を追加。さらに美味しくなりました♪
ミニトマトを加えたり、いろいろアレンジもできそう！
この夏、何度もお世話になりそうな予感です(^^♪
追記（2020.09.09）
ツナ缶そうめんをアレンジ！
トマトとキュウリを入れてみましたが、これまた美味しい！
一緒に和えるだけなのでとっても簡単！
ボリュームアップされるのでお腹もいっぱいになりますよ♪
水気が多い野菜なので、醤油とオリーブをちょっと多めにした方がより美味しかったです(^^♪
醤油の代わりにナンプラー入れてみるとエスニック風になるかな？今度試してみたいと思います♪
