2022年10月11日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はマッシュルームを特集！こちらのページではその中で紹介された「生マッシュルームにマーマレードとモッツァレラのフィンガーフード」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「マッシュルーム」
世界でいちばん食べられているキノコと言われる「マッシュルーム」。実はマッシュルームはしいたけよりうま味成分が多く、もっといろんな料理に活用できるんだとか！だしをとって和食に使ったり、冷凍して時短レシピに活用したり、マッシュルームの魅力に迫ります！
生マッシュルームにマーマレードとモッツァレラのフィンガーフード
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
（作りやすい分量）
- マッシュルーム（スライス）3切れ ＊厚みはお好みでOK
- オリーブオイル 適量
- 塩 適量
- こしょう 適量
- マーマレード 適量
- モッツアレラチーズ 適量
- ペパーミント 適量
作り方
- スライスした生のマッシュルーム（3切れ）をお皿に並べる。
- 塩こしょう（適量）をふり、オリーブオイル（適量）をかける。
- マーマレード（適量）をのせる。
- 半分にカットしたモッツアレラチーズ（適量）をトッピングする。
- 仕上げにミントをのせ、オリーブオイルを垂らしたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：松尾諭、安藤玉恵
