【ヒルナンデス】「アサリ飯」の作り方|キャンプ飯

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2022年10月10日放送の『ヒルナンデス!』は梅沢富美男キャンプにハマる!こちらのページではその中で紹介されたしょうがの香りが食欲をそそる「アサリ飯」についてまとめました。作り方や材料はこちら!

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アサリ飯

しょうがの香りが食欲をそそるあさり飯!

材料

  1. アサリ 250g
  2. お米 2合
  3. しょうが 20g
  4. 酒 大さじ3
  5. めんつゆ 大さじ2
  6. 水 適量
  7. 三つ葉 適量
アサリは殻付きのものを使うのが◎!
その方がアサリの出汁がおいしい♪

作り方

  1. 鍋にアサリ・酒を入れ、酒蒸しにし、アサリを殻から取り出す。
  2. アサリ出汁・めんつゆを入れ、アサリと煮込む。
  3. 米に煮汁・水・しょうがを入れ、約15分炊く。
  4. 炊きあがったらアサリの身を入れ、約5分蒸らす。
  5. 器に盛り、三つ葉を添えたら完成!
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同じ日に紹介されたレシピ


『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓


日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)、フワちゃん
ゲスト:新川優愛、川西拓実、木全翔也、與那城奨
VTRゲスト:梅沢富美男、西村瑞樹、村山輝星、本田望結、ハナコ、中澤佑二

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