2022年9月29日放送の『ヒルナンデス!』は激安女子会「お手軽洋風レシピ」!こちらのページではその中で紹介された人気ファミレス風 爽やか人参サラダについてまとめました。作り方や材料はこちら!
激安女子会「お手軽洋風レシピ」
物価高騰に負けるな!激安スーパーの超お得食材で簡単アイデアレシピ!
今回のテーマは「お手軽洋風レシピ」!
レシピを教えてくれたのは、時短料理研究家・若菜まりえさん。
人気ファミレス風 爽やか人参サラダ
材料
(2人分)
- にんじん 大1本(200g)
- 塩 小さじ1/3
- 砂糖 大さじ1.5
- 酢 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- 乾燥パセリ 適量
作り方
- にんじん(第1本)はよく洗い、スライサーで千切りにする。
- ポリ袋ににんじん・塩(小さじ1/3)を入れ、袋の上からよくもんで全体になじませる。
- 袋の上から手でしぼり、出てきた水分を流し捨てる。
- 砂糖(大さじ1.5)酢(大さじ2)オリーブオイル(大さじ1)を加え、もみ込む。
- お皿に盛り付け、お好みで乾燥パセリを振ったら完成!
レシピ本はこちら!
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 横山裕(関ジャニ∞)中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST)生見愛瑠、木村昴、大沢あかね