2022年9月25日放送の『相葉マナブ』は栗!こちらのページではその中で紹介された「万能マロンクリーム」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
「栗」レシピ
今日の食材は栗。農家さんに教えていただきながらみんなで栗拾い!今回は、過去に農家さんから教わった料理を江口さんに振る舞います!
万能マロンクリーム
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)
材料
(作りやすい分量)
- 栗 200g(正味)
- 生クリーム 100ml
作り方
- 栗(200g)はさっと洗ってから鍋に入れ、たっぷりの水を注いで中火にかける。
- 沸騰したら弱火にし、30~40分茹でる。
- 火を止め、そのまま人肌まで冷まし、鬼皮と渋皮をむく。
- フードプロセッサーに茹で栗・生クリーム(100ml)を入れ、なめらかになるまで撹拌したら完成!
*2021年10月24日の放送でも紹介されました。
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
ゲスト:江口のりこ